2022年，西班牙水產公司新佩斯卡諾瓦（Nueva Pescanova）宣布建置全球第一座商業化章魚養殖場，引發外界強烈反對。歷經五年的爭議與大規模連署抗議後，公司終於在今年7月23日於多方壓力下，正式撤回了在西班牙加那利島（Canary Islands）建造商業化章魚養殖場的計畫。
全球首座大型章魚養殖場計畫喊卡
為什麼會出現章魚養殖場？過去20年，全球對章魚的需求越來越高，尤其是南歐與東亞地區。然而，野生捕撈量並不穩定，企業開始將目光轉向章魚養殖。
新佩斯卡諾瓦公司原先計畫在加那利島建造一座耗資5000萬歐元、佔地5萬平方公尺（相當於七個足球場大小）的養殖場，預計每年可生產3000噸章魚肉（約100萬隻章魚）。起初計畫曝光時，公司稱章魚養殖能夠滿足日益成長的需求，同時減輕野生漁業的壓力。不過，養殖章魚引發的環境與道德爭議，隨即引起外界強烈反彈。
榮獲奧斯卡最佳紀錄片的《我的章魚老師》，展現了章魚優異的認知能力與問題解決能力，也將這種生物帶進了大眾視野。
章魚是出了名的難以人工養殖，《CRBC News》指出，章魚是肉食性動物，要生產3000噸人工養殖章魚，每年可能需要消耗約2.8萬噸野生捕撈的魚類，將加劇海洋漁業資源壓力。此外也有研究人員警告，如果在養殖過程大量使用抗生素，集約化水產養殖可能會加速病原體擴散與抗生素抗藥性問題。
科學家已日益證實章魚是具有高度智慧、感知能力的動物，擁有複雜的行為能力、能解決問題並感受疼痛。在養殖環境中，空間擁擠可能誘發慢性壓力、攻擊性行為，甚至是同類相食。雅克特（Jennifer Jacquet）等人也曾在2019年時發表論文批評，章魚養殖從來就不是為了改善糧食安全，「更像是創造奢侈品。」
「有時最負責任的創新是克制」
這項計畫在五年後撤回，新佩斯卡諾瓦公司在聲明中表示是「出於商業與監管方面的考量」，由於漫長的行政延宕、環境評估及產業審查許可的不確定性，決定重新評估。
水生動物聯盟（Aquatic Animal Alliance, AAA）與水生生物研究所（Aquatic Life Institute, ALI）等機構，自計畫初始就持續向加那利島政府提交科學證據，質疑該提案對環境的影響。這也促使當局向企業要求更全面的環境影響評估，直至2024年底，因相關許可遲遲未有進度，投資也已經停滯。
水生生物研究所研究與影響力總監岡薩雷斯（Tessa Gonzalez）對《Food Ingredients First》表示，這是一個里程碑，「有時，最負責任的創新其實是『克制』，這決定也提醒我們，衡量進步的標準，不僅在於我們選擇建造什麼，還在於我們選擇不去做什麼。」
相關文章章魚搭建海底城市 複雜社會行為有如「鬥陣俱樂部」
你可知道 海中的頭足類也有七情六慾？
全球首家章魚養殖場計畫細節曝光 預計年產100萬隻
