如果你以為營養午餐只是「餐盤裡裝什麼」的問題,這集節目可能會徹底翻轉你的認知。
我們一直以為孩子剩食是因為挑食,但背後的原因可能比你想得更無奈;我們引以為傲的數據,在鄰國眼中是奇蹟,在我們手裡卻可能是隨時會消失的泡影;當「免費」成為大家討論的焦點時,我們真正該擔心的,或許不是那一頓飯的價錢,而是我們正在不知不覺中丟掉更珍貴的東西。
本集節目邀請到最懂此議題的陳明信理事長,一起來瞭解這幾個問題:
#為什麼讓日韓羨慕的驕傲,卻成了孩子餐盤裡的沈重負擔?
#為什麼一年 22 億的剩食,其實是「制度」造的?
#如果午餐真的免費了,我們可能會失去什麼?
本文尚未結束,請繼續閱讀「EP 128:營養午餐的「真心話」:一場關於制度、價值與未來的對談」。