非洲豬瘟Day45》北部豬農宣布拒載廚餘、屏東拒收外縣市廚餘，清運恐現空窗危機

2027 年起全國禁用廚餘養豬，每日 2115公噸廚餘如何去化？環境部今（5）說明，可透過焚燒、掩埋與堆肥、生質能、黑水虻等去化，針對廚餘轉作「環保飼料」則為農業部業務。

中央政策引發黑豬農強烈不滿，新北、桃園豬農表態，即日起「拒絕載運廚餘」，屏東縣政府本為廚餘養豬大縣，但昨日宣佈拒收外縣市廚餘，政府清潔隊、民間乙級清運業者，是否能接下暴增的廚餘載運量？有待觀察。

落日期間要廚餘養豬，必須加裝設備

目前國內仍有 421 家廚餘養豬場，在落日轉型期間如要繼續使用廚餘，必須加裝溫度及影像即時監控設備、載運廚餘車輛加裝 GPS。環境部環境管理署副署長林左祥說明，截至 12 月 3 日，全台已有 30 家養豬場上線測試，12 月 31 日前會完成設備安裝、相關單位查驗。

先前豬農未上傳蒸煮照片，無法可罰，環境部已修訂辦法，違規使用家戶廚餘養豬，抑或是未裝設廢棄物清運機具即時追蹤系統（GPS），或溫度與影像監視系統，也屬違規，環境部會依規定裁罰，農業部也可依《飼料管理法》罰 3 至 300 萬、《動傳條例》罰 5 萬至 100 萬元。

轉型期間，能用於養豬的廚餘僅開放事業廚餘、動物性廢渣及屠宰下腳料，不可使用家戶廚餘。為降低廚餘料源混雜的風險，廚餘養豬戶必須提出收取廚餘的料源場所清單，供地方政府審視、取得同意。此外，環境部將要求，地方清潔隊所收廚餘，均不可標售給養豬戶。