台灣動物社會研究會(以下簡稱「動社」)今(20)日公布,針對國內四大零售通路的雞蛋,進行動物福利評比,其中,家樂福(部分超市除外)、台灣 Costco 及 City Super 有五成仍為「格子籠」雞蛋,全聯架上雞蛋的格子籠比例更超過八成。
動社表示,格子籠有其使用年限,政策應設定緩衝時間,並要求新建雞舍不可再用格子籠,並仿照國外組織專業輔導團隊,協助雞農轉型。

國人一年吃近80億顆雞蛋,近75%為格子籠雞
「格子籠」來台超過一甲子,1959 年,日僑高桑文雄從日本進口鐵絲雞籠,國內其他養雞設備業者如法炮製,讓台灣養雞模式進入講求效率的格子籠飼養。格子籠雞蛋可說是工業化畜牧業的產物,但隨著動物福利意識抬頭,格子籠雞蛋不再是通路的首選。
國人一年吃掉 70 億至 80 億顆蛋,動社副執行長陳玉敏指出,國內蛋雞場約 70% 至 75% 仍為傳統格子籠,母雞終其一生只能生活在 A4 大小的空間裡,飽受高溫、風吹,格子籠下方則堆積大量雞糞,髒亂的飼養環境讓母雞緊迫,也讓動物用藥、抗生素成為日常。
歐盟2012年不再使用格子籠養雞,多國大型通路企業跟進
陳玉敏說明,諸多科學研究結果指出,格子籠雞蛋不利於食品安全健康,籠養造成母雞體弱多病,無法避免使用抗生素及藥物,於是歐盟於 2012 年正式宣布不再使用格子籠養雞,而後紐西蘭、加拿大、澳洲、以色列、美國多個州陸續跟進。
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