讓洋蔥贏在起跑點，手工育苗改成科技播種，免搶工省成本

每一顆美味的洋蔥，都得從一株健壯的「洋蔥苗」開始。但過往培育苗的方式全靠手工，小苗得撐過 50 天風雨病害經常陣亡，現在農業部種苗改良繁殖場（以下簡稱「種苗場」）與恆春鎮農會合作，將種子裹成一顆顆「元宵」，由機器自動播種，再整盤移去田間自動栽培，讓洋蔥不再「彎腰靠雙手」，解決缺工問題又省成本。

洋蔥育苗費工又缺人，恆春產業面臨危機

恆春農會總幹事林和順表示，過去洋蔥多用「土播種」，農民將洋蔥種籽灑在種苗田中，種籽無法均勻分布，一團團長成洋蔥苗片後，農民必須先一一分株，再一株株用手植入洋蔥田中，費時費工。

此外，種籽約需 50 天才能長到洋蔥苗，這段時間都是露地栽植，極易受到風災、雨災的影響。再加上長期種植在相同的種苗田中，病菌問題也不易控制，一旦洋蔥苗供應出了問題，就會影響後續栽種與收成。