全球為地球暖化苦思對策，台灣有了重大突破，水產試驗所研發全台首個海藻「海門冬」的人工繁養殖技術，試驗結果發現，讓牛羊打嗝時的「甲烷排放量」幾乎歸零，減排效果高達 99%。全球海門冬市場價值高達 30 億美金，目前僅有 7 家公司提供產品，水試所的突破性技術，有助台灣搶攻全球減碳市場。
餵牛吃海藻，就能為地球降溫
牛羊的打嗝不只是農場的聲音，也是地球升溫的「隱形推手」。中興大學動物科學系副教授陳彥伯說明，牛羊吃下飼糧後，進入瘤胃，由微生物分解、代謝，但也產生甲烷，最後透過「打嗝」排出來。然而，從 20 年期來計算，甲烷的暖化潛勢為二氧化碳的 84 倍，全球 15 億頭牛加起來，對氣候的影響驚人。
海門冬俗名為蘆筍藻，廣泛分布於全球熱帶及亞熱帶海域，加拿大牧場偶然間發現，吃海藻的牛隻健康，而後澳洲便搜集 20 多種海藻進行試驗，發現在牛的飼料中添加海門冬，甲烷排放量竟可降到「趨近零」，讓國際爭相發展海門冬養殖技術應用到畜牧業。
台灣周邊海域雖有海門冬分佈，但主要為季節性採集，產量及品質較不穩定，並未建立起商業養殖技術。因此，水產試驗所東港中心從國屏東縣琉球鄉、恆春鎮等海域，採集藻體與棲地水樣進行分析，並在 6 年內建立起人工繁養殖技術。
本文尚未結束，請繼續閱讀「餵牛羊吃海藻可減少 99 %碳排！全球「海門冬」商機30億美金，水試所突破量產」。
