從天然痱子草，到進軍日本香氛精油，「犬香薷」帶薰衣草及果蜜香，成雙連埤社區之寶

被譽為「台版薰衣草」的犬香薷，是台灣原生種植物，帶著木質、蜜香紅茶與淡雅薰衣草香。對宜蘭雙連埤的老人家而言，這是款尋常野草是「天然痱子粉」，皮膚紅癢採來泡澡就會好，但在一位「狂人」社區總幹事、林試所厲害的研究員，以及支持在地的肯園企業手上，成了進軍日本高級香水的香氛原料。

犬香薷香氣類似薰衣草，還有果香與蜜香茶葉香

犬香薷本名是「石薺薴」，但在當地大家都叫它「痱子草」。青農謝震山說，痱子草泡澡不但可以消除疹子，也會滿鼻清新，心情特別好，從小聞這香氣長到大。

這款草在台灣到處都有，但各地的品系不同，香味也會有差異，1930 年，時任台灣總督府的藤田安二發覺它的芳蹤，並研究所含精油、香氣成分，近年林試所則發現，宜蘭雙連埤有香氣較濃郁的石薺薴品系，特別命名為「犬香薷」（石薺薴的日文），以此與其它品系區隔。

犬香薷與薰衣草一樣，擁有豐富「沉香醇」，有放鬆情緒、安定身心等效果，因此被稱為「台版薰衣草」。林試所副研究員黎明儀表示，雙連埤的「犬香薷」有較多沉香醇等香氣物質，還有溫潤的果香、蜜香氣味，宛如龍眼乾、蜜香茶葉的味道，比薰衣草氣味層次更豐富。

犬香薷從野草成為香氛產業原料，關鍵推手是當地協會總幹事柯信淳。她因緣定居雙連埤後，丈夫重病期間看見戶外田間噴藥，感嘆「這裡能不再有除草劑有多好？」刺激她成立協會，推動社區農業轉型成無農藥耕作。