外送新規上路！外送員嚼口香糖恐挨罰「最高兩億」

外送新規也上路！衛福部修法，要求外送員在取餐與交餐過程中，不得吸菸、嚼檳榔，連口香糖也不可以！引發基層外送員反彈，批評規定矯枉過正，另外，接下來還將針對外送「車廂」進行溫度抽測，冷凍食品若未達標，最高可處兩億元罰鍰。

外送員下雨天，忙著送單取單，想吃個口香糖，提神一下但小心，這動作恐怕挨罰，取餐打開車廂，若冷熱食沒分開，也會吃罰單。隨著衛福部修正，食品良好衛生規範準則，要求外送員，取得跟交付食品時，除了不得吸菸嚼檳榔，或其他可能污染食品，還納入嚼口香糖，被批評根本矯枉過正。

外送員黃先生說：「不能吃口香糖，我是覺得要求有點比較過分，因為口香糖來講，不會去妨礙餐點髒污啊，是說什麼因為有些外送員，像我都會戴口罩。」

未來將抽測車廂溫度，像是冷凍食品溫度，不得高於攝氏負20度，也會不定時抽測車廂體，或容器內環境溫度，要是沒遵守規定，將被處新台幣，6萬元以上，2億元以下罰鍰。

全國外送產業公會理事長陳昱安說：「我們覺得這點有點誇張，因為畢竟外送員的箱子，我們使用的外送箱，並不是高科技產品，我們沒辦法像恆溫的運送車或是物流車，可以進行溫度上面的調節。」

其實過去，為了避免食物交叉感染，平台就建議外送員要把冷熱餐點分開放，過程中還得避免顧客湯水打翻，否則遭反映後，還得收到平台關懷信。管理變嚴，但收入還沒提升，引發不少反彈聲浪，外送員黃先生說：「比如說萬華區，（過去）在中午11點到1點，都還有一單加碼6塊錢，現在可能就是萬華區取消啊。」

外送員壓力倍增，但同時外食族也要注意，為了「減塑政策」，因為北市免洗餐具，下月（22）日起，有多達280列管場所，免洗餐具要收費，包括北市內中央地方機關、花博公園、台北地下街、站前地下街、松山文創園區、台北小巨蛋、貓纜等等，新措施上路後，預估北市1年，可減少約2700萬個一次性餐具，但規定若沒相關配套，恐怕讓民怨四起。